导读:如何才能做出一份可口的草莓香橙混合果冻?这里有一个比例:2:2:1,草莓、香橙和糖浆按此比例配比,准备好原料,就可以开始制作可口美味的草莓香橙混合果冻了。
材料准备:
(1)草莓200g:可选用新鲜或冷冻草莓,洗净去蒂后沥干水分,放置室温;
(2)香橙200g:选用新鲜香橙,洗净去皮,去除籽,切成小粒;
(3)糖浆100g:家里常备的即可。
制作步骤:
(1)将草莓和香橙放入相同容器,把份量均匀地分开;
(2)用大勺将糖浆加入容器中,用小勺将草莓和香橙搅拌均匀;
(3)将混合的草莓香橙果冻倒入容器中,整形后冷藏30分钟;
(4)将草莓香橙果冻放入冰箱冷藏,隔夜后即可食用。
注意事项:
(1)糖浆的比例不宜过大,糖浆加入不宜太浓,太浓会影响口感;
(2)搅拌混合时,可以加入一些其他想要的水果,如水蜜桃、苹果等;
(3)将果冻完全表层冷冻后,应马上取出放置房间温加快融化,避免结冰。
总结:草莓香橙混合果冻的制作比例是2:2:1,制作步骤是先将草莓和香橙放入相同容器,再加入糖浆,搅拌均匀后倒入果冻容器,将表层冷冻后取出放置普通温度,冷却后即可食用。也可以根据自己的口味去添加其他水果,制作出更丰富口感的草莓香橙混合果冻。
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