文章导读:韩国草莓可谓是世界上最出名的草莓之一,其味道鲜美、口感柔软,被外国人所津津乐道。目前,主要有六种韩国草莓品种,即本土品种“春丽”、“芝芝”以及外来品种“仙子”、“金丝雀”、“朝阳哈利”和“石英绿”,它们在营养价值和口感上都有着不同的特点。
关于韩国草莓的品种,自然离不开它的本土品种——“春丽”和“芝芝”,它们是韩国本土的传统品种,外表突出的特点就是果肉较厚实,柔软多汁,皮肤极易脱落,草莓形状容易保持圆形,并几乎没有节间膨大现象,其口感细腻,甜而不腻,可谓是理想的水果模样,而且在品质上也具有很高的水准。春丽以及芝芝草莓主要产于韩国济州岛南部地区,每年3-4月为其主要上市期。
此外,韩国草莓中还有外来品种,如“仙子”、“金丝雀”、“朝阳哈利”以及“石英绿”。其中,仙子草莓的果实较大,果皮细而幼滑,容易脱落,红润多汁,无苦涩,口感上充满多层次的甜味,可谓是一种完美的果品。而金丝雀草莓口感酸甜适中,果皮薄而柔软,果实较小,比市面上一般的草莓小约一半,果肉虽稀薄,但仍具有极高的甜度,并且具有很高的抗人体细菌的杀灭能力,是一种比较有价值的草莓品种。石英绿草莓口感柔软,果实紧实,皮肤光滑,色泽饱满,甜度极高,可谓是营养价值和口感上的佼佼者,因此引起大众的关注度也相当高。
总结来看,目前主要有六种韩国草莓品种,分别是本土品种“春丽”、“芝芝”以及外来品种“仙子”、“金丝雀”、“朝阳哈利”和“石英绿”,它们在口感和营养价值上都有不同的特性,因此受到众多消费者的喜爱,这也使得韩国草莓渐渐赢得了“草莓之王”的称号。
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