导读:草莓香精是生活中常见的一种调味剂,它可以把食物的口感和颜色改变,也可以增强食物的香气。下面就来一起看看草莓香精是如何制作的。
首先,我们要准备一些原料,包括新鲜的草莓、蔗糖和果汁。首先,将草莓洗净,然后放入搅拌机中搅拌,把它们打碎,直到把形成稠糊状为止。然后,将果汁和蔗糖混合在一起,加入草莓果泥,搅拌均匀。
接下来将草莓香精放入干净、宽大的容器中,然后放入恒温柜中,保持稳定的温度,约为72℃-75℃,采用24小时左右的恒温发酵过程,一旦发酵完成,将草莓香精从容器中取出,经过滤过滤,即可得到纯净的草莓香精。
最后,草莓香精就做好了。因为草莓香精是用新鲜草莓做成的,因此口感非常清新,能够迅速改善食物的风味,拥有特殊的香气,用草莓香精调味,完成的美食一定会让人食指大动。
总结:用新鲜草莓搭配其它原料,经过24小时恒温发酵,滤过检验,即可得到纯净的草莓香精。用它调味,完成的美食一定会让食指大动,为美食再增添一份风情。
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